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3月 30, 2005

しいたけ (椎茸)

中国からのお土産で実用的なのはシイタケ(干し椎茸)です。価格的には日本の1/5以下。スーパーとかで売ってます。

最近、他の人のブログが面白くて、自分のをあまり更新してません、、、、ごめんなさい。

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3月 27, 2005

北京の花見

マイフォトに、北京の花見、をアップしました。
98年の春だったと思います。
当時は、良い意味で日本人が結束していた感じがします。
いろんな意味で、皆さん燃えてました。

また燃えましょう!

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3月 26, 2005

ポップコーン

個人的に好きな自作のおやつはポップコーンです。
ポップコーンを小さ目の鍋(私は14センチのミルクパンを主に使用)の底一面程度に入れ、コーンが隠れる程度にサラダオイル(最近はやりのエコナクッキングオイルとかも良いかも)を入れます。 (バターは焦げるので不可)
私の場合は、鍋の上にティッシュペーパーをかぶせ、割り箸等で抑えてさらに鍋の蓋を置く。
イメージできますかね??
ティッシュペーパーは余分な脂を吸収するとともに、水蒸気を上と外に逃がす。割り箸は蓋と鍋本体の間に隙間を作り、水蒸気を外に逃がす役割をする。同時に、はぜたコーンがティッシュを突き上げて外に飛び出すのを防ぐ。
極力細火でやります。一通りはぜる音が止まったら火を止めますが、そのまま一分程度コンロに掛けておきます。
あとは味付けです。
ベーシックなのは「味塩」。
あとは、食卓塩、味の素、カレー粉、しょうゆ、だしの素、ごま塩、ふりかけ、何でも良いです。

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3月 25, 2005

初めての中国生活

日中通信社から「初めての中国生活」という本が出てます。「聴く中国語」の特別編集版のようなものです。
雑誌扱い(?)なのか、ISBNが無いので「マイリスト」に追加できませんが、みなさんご参考に。
それにしても便利な世の中になったものです。
とはいえ、「体験するのはあなた」です!

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3月 23, 2005

最近の中国関係ブログ

私の場合、年に1~2回しか最近は中国に言っていないから、情報のアップデートも質が落ちている。
六本木のプロバイダーのブログのコーナーはにぎやかです。
大森プロバイダーは歴史が古く、パソコン通信の時代からやっていたので、会員もインターネットを通信の手段と捉えている人が多いような気がする。
六本木の方は(大手が2社?)片や巨大バーチャルマーケット、片やフリープロバイダーから身を起こした等の違いはあるが、多媒体(マルチメディア)というか、常にインターネットの可能性を追求しているような気がする。

六本木だ大森だと言うこと自体がインターネットを地面に縛り付けていることに今気づきました。

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3月 21, 2005

駐在便利グッズ コロコロ

言わずと知れた、カーペットクリーナーです。
ルームクリーニングつきのアパートでも、カーペットは適当に掃除機を掛けて終わり、ですから、よくよく見るとカーペットは毛だらけ。
最初はガムテープとかでやってみるのですが、ラチがあかない。
結局、例のコロコロが重宝します。
最近は中国国内でも手に入るようです。

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3月 20, 2005

3月20日という日

マイフォトをごらんください。
1995年3月20日。そう、地下鉄サリン事件が起きたとき、私は昆明に居ました。
昆明郊外の石林を訪問し、ホテルに戻ると、東京で大変なことが起きているらしい、との一報。当時私が泊まったホテルでは日本の放送は映らず、持参した短波ラジオでNHKの国際放送を短波で聞いて情報収集しました。明るいうちは短波の入りが悪く、苦労しましたが、結局何人も死者が出で、病院へ運ばれた人が多数、ということしかわかりませんでした。
あれから10年。あっという間に時間は過ぎていくものです。
最近の駐在生活に短波ラジオは、、、、、????ですけれども、駐在地によってはいまだに欠かせないものかもしれませんね。みなさん、危機管理を怠り無く。

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3月 18, 2005

駐在便利グッズ デジカメ

私が駐在した10年前にはWindows95も無かった(出る前)だったので、ワープロが三種の神器でした。

デジカメは、街角の看板を撮影して語学のお勉強に使えます。
今だったら、パワーポイントを使って、訳語をスライドインさせる単語帳も作れそうですね。
今なら、動画デジカメのほうが便利かな?それともとにかく小型軽量のものが便利かな?

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3月 16, 2005

駐在便利グッズ スライサー

(UPしたはずの記事が無い????ので再度作成)
スライサーは自炊派には欠かせませんね。
薄切りと千切りができるものが良い。できれば極薄切りと普通の厚さ、キンピラと刺身のツマ、合計4種類+大根卸し。

注意1)スライサーを使っているときは同じ作業を包丁で行うときよりも前頭葉の動きは「サボっている」そうです。
注意2)残留農薬にはくれぐれも気をつけましょう。中国では毎年多くの人が残留農薬で死んでます。
    農薬は火を通しても殆ど効果は残ってますから、怪しい生野菜には手を出さないこと。
  大都市では評判の良いお店で「緑色野菜」を買ったり、日本人が経営に関与している日本食材料屋さんで買うのが良いでしょう。日本人の居る日本食屋さんやホテルのシェフに聞くのも良いと思います。

<今後の予定>
・耳掻き
・包丁研ぎ器
・ご飯を一膳分ずつ冷凍パックできるケース
・電子辞書
・サスコム

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3月 15, 2005

駐在便利グッズ 紙やすり

紙やすりは結構重宝します。
耐水ペーパーを日本から買っていきましょう。
#240 #600 #1000 #1500 #2000

ツメのささくれ、角質化したカカト、その他モロモロ。
こんなものこそ探すとなかなかありません。
やっと探し当てても、輸入品で一枚300円くらいしたりします。
(日本で買えば一枚60円~80円)
4つに切って、ジップロックに入れておくと良いでしょう。

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3月 13, 2005

駐在 好き?嫌い?

駐在ってのは当然、会社から行け、と言われて駐在しているわけなんですが、駐在がすごくいやなのに駐在させられている、って人はどのくらいの割合居るんでしょうか?

私の場合は、もともとはアメリカ希望でした。ある意味当然なんですが。

ただ、駐在後の感想としては、「また駐在したい!」です。

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ちょっと更新します

新しく、「中国」というカテゴリを作ったので、過去の記事をアップデートしながらそのカテゴリで登録しなおします。
「またかぁ」といわずにお付き合いください。
駐在の皆さん、お休みの日は何してますか?
土日が休みの時は私はよく料理を作ってました。
牛のスネ肉をワインで煮込む。そしてカレーを作るって、ワインは1/3くらいは作りながら飲んじゃいましたが。

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3月 12, 2005

中国へ単身赴任している方へ

最近の中国の単身赴任状況を知りたいです。
北京と上海以外の地域の方(北京上海でも「オレんとこは悲惨だぞ」という人は大歓迎します)。

もともとそういう意図でこのブログを立ち上げました。

他人に言えない事もいろいろありますよね。

自分の住まい(中国での住居;アパート?)で高速インターネット(ブロードバンド)を使っている人も多いのでしょうか?それとももっぱら会社でやりとり?

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3月 10, 2005

いざという時のために

駐在していると、予期せぬ出来事に出くわすときがあります。
そのひとつが病ダレに寺。
最近は駐在のアパートやオフィスのトイレにウォシュレットがついているところも増えてきましたが油断は大敵。
日本のように浴槽につかるのではなく、シャワーが主体の中国ではきちんと清潔にするように心掛けましょう。
イザ、というときの為に、小さなチューブのものを持っていきましょう(小さくても1000円くらいしますが、やはり専門の軟膏はオロナインやメンソレータムよりは効くようです)。
日本のドラッグストアで売っている薬は、効き目は穏やかですけど、その分安心ですからね。

お大事にぃ~

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3月 07, 2005

すごいところ見つけた

今日、あちこち見てたら結構すごいところに出くわしました。

http://plaza.rakuten.co.jp/thm/56248/g1100/

正直言って、自分で書くより面白い。
勉強するぞ&頑張るぞ。
でも、ココログより色々使えそう、、、、、
皆中国にいると日本語が恋しくなるんだよね。

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3月 02, 2005

サボってます

日記じゃない(というつもり)なので、毎日新規UPしてるわけではありません。
今朝は東海道線のトラブルのあおりで横須賀線もダイヤが乱れてた。超混雑。疲れた。
異常な寒さもそろそろ一段落か。
中国の友達(中国の方)は元気そうにしてた。

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