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7月 25, 2006

やっぱり中国っていいよね~

ダイヤモンドビジョナリーという雑誌を買って、表紙をめくると、もこみち君のANA中国の広告。
料理の名前は思い出せないけれど、大抵のものは私も食べた。
日本人が中国に行って、特に仕事で宴会とかに招待されると、美味しい料理がたくさん出る。
思わず「白いご飯が欲しい」と言ってしまう。
もちろんお客サンなので、何をリクエストしても全く問題なし。
 ただ、ミニ知識として、「飯(米を使ったもの)」「麺(小麦を使ったもの:水餃子や麺類、饅頭類)」は「ふだんの食事」(すぐにおなかがいっぱいになるもの)として、ホストとしてはあまり出さないのが一般的。
 白いご飯をリクエストすると、「アンタの料理はクチに合わないからコメで腹を膨らませたい」という意思表示になりかねない。

宴会の時に困るのは、「残しては失礼と思ってムリして食べたら「おかわり」が出てきた」というもの。特に田舎に多いが、きれいにペロリと食べるのは「まだまだ全然足りません」という意思表示になるので、絶対にムリして食べてはいけない(胃が疲れてしまい、以後の旅程にも響く)。
 満腹感は後から出てくるものだから、きちんと自分のペースを守り、決して食べ過ぎないこと。そして多いな、と思ったら、きちんと残すこと。
 「もっとお食べください」と勧められたら、「大変ありがたいのですが、平素から私は食事の量が少ないものですので、もう十分に頂いております。私はこういう体質ですので、皆さんは私のことを御気になさらずに食事を楽しんでくださいね。」と、同じテーブルの人たちへのこころ遣いを忘れずに。
 主賓より沢山食べてはいけない、と遠慮している人たちも居ますから。

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7月 23, 2006

アクセスが無くてつまらない

まぁ、色々あって、ブログを書いているのだが、アクセスがさっぱり。
世の中には「SEO」とか言って、検索エンジンで検索するとできるだけ上のほう、と言うか、最初に開いたページに載るように色々と工夫するところもあるけれど、肝心の「検索エンジンで検索」してくれないと全く意味が無い。

私のブログでも一番検索される数が多いのは、自分のメインのブログではなく、他の方のブログからの紹介で見に来てくれているところだ。

最近はTVCF(テレビのコマーシャル)でも「続きはWEBで!」なんてのがやたら目に付くが、それこそ個人情報が吸い上げられそうでヤだ。

別にインターネットでなくても良いのだが、こちらが「この人に知ってもらいたい」情報をどうやってその人に届けるか、その人に興味を持ってもらうか、
これが問題だ。

頑張るぞ!

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7月 16, 2006

ピザハット

リンク: ピザハット.

1994年の暮れに北京に駐在になった時に、マクドナルドとピザハットがあったのが、心の支えになりました。

ピザハット自体にはほんの数回しかいきませんでしたけど。

ジャカルタ駐在の時はよくお世話になりました。

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